Vitello / tonijn mayonaise / appelkappertjes | € 4,15 |
Aspic van eend / curry uitjes / veldsla | € 4.25 |
Carpaccio rund / parmezaan / balsamico | € 4.25 |
Kortgebakken rundsfilet / mango & chili / thaise dressing | € 4.25 |
Gekonfijte zalm / gemarineerde venkel/ veldsla | € 4.50 |
Gerookte eend / compote mango & chili / mesclun | € 4.50 |
gegrilde courgette, Parma ham en ricotta | € 4.50 |
Erwtensoepje / escabeche van chiitake / gerookte eendelever | € 5 |
Zeebaars / gember / limoen / lenteui | € 5,25 |
Duo Zeeuwse creusses °°°/ komkommer & oosterse jus | € 5.50 |
Carpaccio zeeduivel & duindoornbes | € 6,25 |
Gerookte paling / rode biet/ gazpacho spitskool | € 6,25 |
Langoustines/ shisoblad/ tomasu | € 6,35 |
Grijze garnalen / bloemkool/ parmezaanschuim | € 6.25 |
Tagliata van tonijn / confituur van kappertjes / kerstomaten | € 6.50 |
Tataki van tonijn / zeewiersalade / ponzusaus | € 6.50 |
Terrine eendenlever / chutney / wafel brioche / popcornpoeder | € 8,95 |