Volg ons op Facebook
  • Kok aan huis
    • Menu suggesties
  • Traiteur
    • Afhaal feestdagen
    • Aperitiefhapjes
    • Koud buffet
    • Gemengd zuiders buffet
    • Walking dinner
  • Bedrijf
    • Uit-munt-end
    • Partners
  • Contact
  • Zuiders buffet
  • Klassiek buffet
  • Luxe buffet
  • Oosters buffet

scandinavische buffet

Hollandse creuse oesters °°° / citroen / zwarte peper

Verse zalm “ Graved lax style” / dille dressing

Cocktail snowkrab / avocado / geconfijte tomaat

Gerookte paling / bloemkoolcrème / veldsla

Parmaham / groene asperges / auberginemayonaise

Muit-cuit van ganzenlever / krentenbrioche / confit gedroogde abrikozen & komijn

Salade pasta / brunnoisegroentjes / rivierkreeftjes

Fijn gesneden kalfsvlees / tonijnmayonaise / kapperappeltjes

Carpaccio van rund / truffeldressing / parmesan

Salade kreeft / groene boontjes / tomaatjes / extra virgin olie

Brood / boter / dressings

Dit buffet wordt u aangeboden aan € 65 / pp

contacteer ons